Історія Будинку Hermes розпочалася у 1837 році, коли Тьєрі Ермес заснував приватну фірму з виробництва упряжі для коней. Син засновника фірми Еміль-Шарль Ермес у 1879 році влаштувався у Парижі на вулиці Faubourg Saint Honore, де і був відкритий перший бутік Будинку Hermes.
Представники вже третього покоління сім'ї Hermes Адольф та Еміль заслужили статус постачальників для стайні не лише французької, а й уже світової аристократії та європейських королівських будинків, у тому числі й царського дому родини Романових. На початку XX століття виробництво Hermes доповнилося виробами шкіряної галантереї та багажних сумок, де використовувалася унікальна технологія обробки шкіряних виробів спеціальним «сідельним» швом. Так народився особливий стиль від Hermes, який об'єднав упряж для коней та аксесуари для людей в один елітарний екіпаж.
В 1978 президентом фірми стає Жан-Луї Дюма, який привніс нові ідеї в діяльність фірми, акцентуючи особливу увагу на виробництві годинника. Сьогодні Hermes пропонує до уваги клієнтів повний асортимент продукції з дванадцяти видів товарів, виготовлених представниками 33 різних традиційних промислів. Стратегія фірми орієнтована її міжнародний розвиток, але Hermes залишається вірним своїм традиціям: жодних ліцензій виробництва своєї продукції, жорсткий відбір і контроль фахівців.
Сьогодні Hermes широко представлений світовому ринку. Локальні філії, які здійснюють прямий продаж тільки для спеціалізованих торгових точок, дозволяють Hermes підтримувати імідж бренду найвищого рівня. Просто перерахувати артикули товарів, що випускаються у вигляді бездушних «годинник», «сумки», «хустки», «парфумерія», «жіночий одяг» – позбавлено сенсу та смаку. Hermes – бренд, якого дозволено торкнутися не кожному. Багато хто може придбати речі цього бренду, але далеко не кожен може жити в стилі Hermes. Hermes вибирає вас, а не навпаки: деякі удостоюються честі, іншим залишається лише затамувати подих.